อาหารลดหุ่น สูตรลดความอ้วน

เรื่องอาหาร เป็นเรื่องแบบลางเนื้อชอบลางยา บางคนลดได้ผลดี รีบโฆษณากับเพื่อนฝูง เพื่อนทดลองตำรับเดียวกันแต่ไม่ได้ผลก็มี

แหม่มอ้วนสองคน ชื่อ ลอยส์ ลินดาร์ และอีดิธ มิลเลอร์ ก็พยายามลดความอ้วนมาหลายตำรับ ในที่สุดลอยส์ไปได้ตำรับดี ลดความอ้วนได้ถึง 100 ปอนด์ อีดิธลองบ้างก็ลดได้ 75 ปอนด์ แหม่นทั้งสองเห็นใจผู้หญิงอ้วนที่อยากผอมทั้งหลาย จึงยอมเปิดเผยเมนูลดเชพให้ผู้หญิงทั่วโลกได้สวยขึ้น

ตำรับอาหารข้างล่างนี้ ใช้ได้ผลมาแล้วกับผู้หญิง 386,361 คน มีพยานหลักฐานยืนยันได้ค่ะ

• อาหารเช้า

น้ำส้มหรือน้ำมะเขือเทศ (หรือน้ำผลไม้อะไรก็ได้) 4 ออนซ์

ไข่ไก่ 1 ฟอง หรือปลา 2 ออนซ์ หรือเนยแข็ง ชนิดแข็ง (ไม่เละ) 1 ออนซ์

ขนมปังอะไรก็ได้ 1 แผ่น (1 ออนซ์) หรือซีเรียล ชนิดไม่คลุกน้ำตาลกินเย็น (2 / 3 ออนซ์) หรือซีเรียลต้มร้อน 1 /2 ถ้วย และเครื่องดื่น

• อาหารกลางวัน

ปลาต้ม 3 ออนซ์ หรือไก่ต้ม 3 ออนซ์ หรือไข่ไก่ 2 ฟอง หรือเนยแข็งชนิดแข็ง 2 ออนซ์ หรือแฮมเบอร์เกอร์เนื้อล้วนไม่มีมัน 2 ออนซ์ (แฮมเบอร์เกอร์ใช้ขนมปังประกบเพียงครึ่งเดียว กินได้อาทิตย์ละครั้งเท่านั้น)

ผักชนิดกินได้ไม่จำกัดตามต้องการ ขนมปังอะไรก็ได้ 1 แผ่น (1 ออนซ์) ผลไม้และเครื่องดื่ม

• อาหารเย็น

เนื้อ ปลา หรือไก่ต้มหรือย่างสุกแล้ว 6 ออนซ์

ผักชนิดกินได้ไม่จำกัดตามต้องการ ผักชนิดต้องกินจำกัดปริมาณ 1 / 2 ถ้วย ผลไม้และเครื่องดื่ม

• ระหว่างมื้อ

หางน้ำนม หรือบัทเทอร์มิลค์ 2 ถ้วย แบ่งกินเวลาหิว แต่ให้อยู่ในปริมาณนี้ต่อวัน อาหารจำพวก เนื้อ ปลา ไก่ ที่มีแคลอรี่ต่ำสุด ควรเลือกกินในการลดน้ำหนักมีเช่น อกไก่ ตับอ่อน หัวใจ สมอง เซ่งจี้ กุ้ง ปู หอยแมลงภู่ หอยนางรม ปลากระพง ฯลฯ

ที่มีแคลอรี่มากหน่อยแต่พอกินได้ ก็มีเช่น เนื้อไก่ทั่วไป ตับเหล็ก ปลาแซลมอนกระป๋อง ปลาซาร์ดีนในมัสตาร์ด ซอส ปลาทูนา (ไก่ทะเลหรือปลาโอ) ไก่งวง (เนื้อขาว) เนื้อลูกวัว ฯลฯ

ที่มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง กินได้เฉพาะอาหารเย็นเพียงสัปดาห์ละ 3 ครั้ง หรืออาหารกลางวันเพียงสัปดาห์ละ 1 ครั้ง มีเช่น เนื้อวัว ไส้กรอกเนื้อล้วน (ไม่มีมัน) เนื้อและเนื้อหมู ปลาแซลมอลสด ลิ้นหมู ลิ้นวัว ไก่งวง ฯลฯ

ผักชนิดกินได้ไม่จำกัดมีหลายอย่าง เช่น หน่อไม้ฝรั่ง (แอสพารากัส) ถั่วงอก กะหล่ำปลี กระหล่ำดอก ขึ้นช่าย แตงกวา หอมใหญ่ (สด) ผักชี พริกหยวก กะหล่ำปลีดอง ผักโขม ผักกาดหอม เห็ด ยอดไชเท้า ถั่วแขก ฯลฯ

ผักชนิดกินได้ในปริมาณจำกัด (มื้อละ 1 / 2 ถ้วยต่อวัน เฉพาะเวลาอาหารเย็น) มีหน่อไม้ หัวผักกาดแดง (บีท)

แครอท มะเขือ หอมใหญ่ (ต้ม) ถั่วลันเตา ต้นหอม ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ (2 ออนซ์) หัวไชเท้า แห้ว ฯลฯ

อาหารชนิดกินได้ทุกเมื่อไม่จำกัดจำนวนได้แก่ เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลม ชนิดระบุไว้ว่ามีแคลอรี่ต่ำ น้ำซุปเนื้อ เกลือ พริกไทย สมุนไพร เครื่องเทศ มะนาว ชา กาแฟ สมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมะเขือเทศ (จำกัดเฉพาะวันละ 12 ออนซ์) น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า มัสตาร์ด ซีอิ๋ว น้ำซุปใส วุ้น เยลลี่เฉพาะคนลดน้ำหนัก 1 ช้อนชา และมะเขือเทศฝานบาง ๆ 2 ชิ้น (สำหรับอาหารกลางวัน เท่านั้น)

ระเบียบปฏิบัติปลีกย่อยมีดังนี้ คือ

1. ต้องกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ ห้ามเว้น
2. กินตามตำรับ ห้ามหาอย่างอื่นมากินแทน ถ้ามีรายการให้เลือก ก็เลือกอยางใดอย่างหนึ่งในแต่ละมื้อ
3. อาหารประเภทโปรตีน ชั่งก่อนกิน (ใช้ตาชั่งเล็ก ๆ เบา ๆ อย่างตาชั่งจดหมายที่กรมไปรษณีย์ใช้)
4. ต้องกินผลไม้วันละ 3 ครั้ง เวลาไหนก็ได้ (ห้ามกิน เชอรี่ แตงโม องุ่น และผลไม้แห้ง)
5. ต้องกินหางน้ำมนหรือบัทเทอร์มิลด์ วันละ 2 แก้ว (ขนาดแก้วละ 8 ออนซ์) ทุกวน เวลาไหนก็ได้ ถ้าชอบโยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวแค่ 6 ออนซ์ ก็พอเพราะเท่ากับนม 8 ออนซ์
6. เนื้อ ปลา ไก่ ควรทำให้สุกด้วยการ ปิ้ง ย่าง ต้ม อบ นึ่ง ฯลฯ โดยไม่ให้มีน้ำมันเพิ่ม เวลากินถ้าเห็นมีมันติดก็เอาออกเสียก่อนให้หมด
7. ควรกินปลา 5 มื้อ ในหนึ่งสัปดาห์ (จะเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ไดทั้งนั้น)
8. ไข่ไก่กินได้เพียง 4 ฟองต่อหนึ่งสัปดาห์