1.ปลาจาระเม็ด ล้างให้สะอาด โรยเกลือไว้
เห็ดหอม แช่น้ำนิ่ม
2.หมูสามชั้น ขิง พริกแดง ต้นหอม
หมูสามชั้นหั่นชิ้นเล็กๆ ขิงซอยฝอยไว้ พริกแดงหั่นแฉลบ
ต้นหอมหั่นท่อน
3.ทำน้ำซุป โดยการต้มหมูสามชั้น กับเห็ดหอม และซีอิ้วขาว ต้มด้วยเวฟ 5 นาที ไฟแรง
4.ใส่ปลาลงไป ในน้ำซุปที่เราเตรียมไว้ เข้าเวฟ ไฟแรง 5 นาที ต่อด้วย ไฟกลาง อีก 8 นาที หรือจนสุก
(เช็คสุกด้วยการ ใช้ช้อน เขี่ยดูเนื้อปลา ถ้าไม่ติดกระดูกหรือก้าง ก็คือสุกแล้ว)
5.ตามด้วย พริกแดง ต้นหอม เวฟอีก 2 นาที
ก็เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทานได้จ้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น