วันศุกร์ที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2552

เต้าหู้เสฉวน

1.เครื่องปรุงโดยรวม
เต้าหู้อ่อน น้ำพริกเผา หมูสับ ต้นหอม พริกแดง กระเทียม หอมใหญ่




2.เครื่องปรุงต่างๆ หั่นเตรียมไว้




3.เตรียมถาดสำหรับเวฟ ใส่กระเทียมสับกับน้ำมัน เวฟ 1 นาที




4.ใส่หมูสับลงไป คนให้เข้ากัน เวฟ 3-5 นาที




5.ใส่น้ำนิดหน่อย น้ำพริกเผา ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส อย่างละนิดหน่อย ถ้าชอบหวานก็ใส่น้ำตาลทรายได้ค่ะ แล้วเวฟต่อ 2 นาที




6.ใสพริกแดง หอมใหญ่หั่น เวฟ 2 นาที




7.ใส่เต้าหู้อ่อนลงไป คนเบาๆ ให้เข้ากัน เวฟไฟกลาง 5 นาที




8.ก่อนหมดเวลาจากข้างบนนั่น 1 นาทีสุดท้าย ใส่ต้นหอมลงไป คนนิดหน่อย เวฟจนครบเวลา




9.เสร็จแล้วก็จะได้แบบนี้ค่ะ




10.ซูมค่ะ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น